Bunga Kayu Manis

Bahan :
- Tepung Terigu 200 g
- Tepung Tapioka 50 g
- Margarine 50 g
- Garam 1/4 sdt
- Telur Ayam 1 butir
- Kayu Manis bubuk 3 sdm
- Gula Halus 75 g
- Minyak Goreng 500 ml
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu,tepung tapioka,margarine,telur,garam,2 sdm kayu manis bubuk dan 50g gula halus. Aduk rata uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Tipiskan adonan setebal 3 mm. Cetak adonan bentuk bunga. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak,goreng adonan hingga kering dan warnanya kecoklatan. Angkat dinginkan.
4. Campur sisa gula halus dan kayu manis bubuk,aduk rata,ayak. Taburi kue bunga kayu manis dengan campuran gula halus,ratakan, sajian untuk 250 gram